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区 二区东京热

　　做法
 ：春笋切成片
后加少许盐捞

出后用清水浸泡，生 姜切片，葱 切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入 生抽、老抽 、蚝
油翻炒均匀，加入少 量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火
煮开 后转中火。煮到水快熬干的  时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。