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不卡二区

　　做法：洗净

宰好鲫鱼 ，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡 软
 ，拍裂
一小块姜，热锅， 用


姜块在锅上擦一遍，放两 勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎
煮 好 的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小
火煲一个半小时，下
 盐
调味即可品尝。