97丨牛牛丨人人|中文字幕第一页2|四季a

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清 水把陈皮泡软，
拍裂一小块姜，热锅，用姜块 在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热
下鱼，煎至微黄。煮  沸 瓦煲里的清水， 放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转 中
小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。