狼人国
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　　 做法：春笋切成片后加少许盐捞
出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油
，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。再加入生抽、老抽
、蚝油翻
炒 均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上 锅盖大火煮开 后

转中火。煮到 水快熬干  的时候加入盐，翻炒
均匀稍收汁时盖上锅盖焖。