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福利

　　做法：洗净宰好鲫 鱼，
洗净淮山和薏米。用清
水把陈皮
泡软， 拍裂一小块 姜，热 锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待  油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里 的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸 ， 转中小火煲一个半小时
，下盐调 味即可品尝。