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亚美 莉 番号| 国产二

　　做法：春笋切成片后  加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜
切片，葱切成段。锅烧
热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、 牛肉片、葱段翻炒 1分钟左右
。再加入生抽、老  抽、蚝油
翻
炒均匀，加入
少量清水半
掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。