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|双世宠妃3

　　做法：春笋

切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，
生姜切  片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋 、牛肉片
、葱段翻炒
1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水
半掩住春笋， 盖上锅盖大火煮开后转中火。
煮到水快熬干的
时候 加入盐， 翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。